Маленькие растения кладезь полезных веществ. Они незаменимы в рационе людей, которые внимательно относятся к своему здоровью, стараются питаться правильно и полноценно. Микрозелень популярна в вегетарианской кухни. Ее используют в салатах, гарнирах, в качестве самостоятельных блюди просто для украшения блюд многие шеф-повара в ресторанах и кафе. Побеги пряных трав, овощей, бобовых добавляют как приправу. Микрозелень доступна круглый год, она способна обеспечить организм свежими витаминами и микроэлементами даже тогда, когда в сезонных плодах их уже не осталось вовсе. Важно, что концентрация полезных веществ в побегах даже выше, чем в полностью созревших на грядке или дереве плодах. Выращивание микрозелени перспективное направление бизнеса. На нескольких квадратных метрах в специализированном оборудовании.
Вертикальные шкафы-теплицы оснащены датчиками влажности тепла и в некоторых случаем туманообразованием. Автоматической системой освещения и вентиляции. Срок произрастания урожая 3-4 дней Автоматическая вертикальная система «смарт-огород» или шкаф для выращивания микрозелени размером с холодильник сам следит за необходимым количеством воды, питательных веществ и освещения, которое нужно растениям. Минимальный уход и кардинально уменьшенное количество требуемой для роста воды – интересные свойства фермы, которые смогут сделать её популярной. Шкафы-теплицы модульные системы, максимально эффективно использующие ресурсы для выращивания растений. Вертикальные шкафы позволяют выращивать зелень прямо в магазине, одновременно работая витринами. Подобное зрелище доставляет радость для покупателей, которые могут сами выбрать подходящий салатик непосредственно с грядки. Эффективность достигается через экономию на доставке продукции, и уменьшение потребления воды и электроэнергии по сравнению с традиционными способами. Купить оборудование http://www.green-capital.ru/fito #микрозелень #ситифермер #Вертикальныешкафы-теплицы #огороддома #смартогород #вегетарианство #веганскиеняшки